1.0Tóth Boglárka biológus, táplálkozási tanácsadóhttps://tothbogi.cafeblog.huTóth Boglárkahttps://tothbogi.cafeblog.hu/author/toth_boglarka/<p>Olyan többszörösen telítetlen zsírsav, melyet a szervezet nem képes előállítani, így kívülről kell pótolnunk. Számos jótékony hatása ismert, ezekből válogattunk össze nektek párat.<!--more--></p> <h2>Az Omega 3 jótékony hatásai</h2> <ul> <li>Segíti a magzat fejlődését, csökkenti a koraszülés előfordulását</li> <li>Szerepe van a látás és szellemi fejlődés kialakulásában</li> <li>Részt vesz a zsírok szállításában és jó hatással van a koleszterin anyagcserére</li> <li>Részt vesz az idegrendszer és sejthártyák felépítésében</li> <li>Kiváló bőrbetegségek, bőröregedés megelőzésében (ekcémára, hajhullás)</li> <li>Szerepe van a gyulladásgátló prosztaglandinok képzésében, ez által gyulladás csökkentő hatása van</li> <li>Idegrendszerre kifejtett jótékony hatásuk is ismert. Az omega 3 hiány az agyműködés olyan zavarát okozza, mely csökkenti a stresszhelyzetek megoldására irányuló képességet, ami depressziós állapothoz vezet.</li> <li>Továbbá serkenti a gondolkodásért és értelmi képességért felelő agy területek működését, ami javítja a koncentrációs képességet.</li> </ul> <h2>Elérhető Omega 3 források</h2> <p>Jelentős mennyiségben tengeri halakban fordulnak elő, de más élelmiszerekben is megtalálhatók: Lazac, hering, makréla, szardella, szardínia, tojás sárgája, avokádó, brokkoli, kelbimbó, lenmag.</p> <p>Nagybátyám egyik kedvenc reggelijét képzi a nyers füstölt lazac kenyérrel és zöldségekkel.</p> <p>Én személy szerint ódzkodom a nyers húsoktól, (biológusi ártalom) de olyan praktikus kiszerelésben lehet kapni ezeket a hajszálvékony lazac szeleteket, hogy mindenképpen ki akartam találni ennek a számomra is elfogyasztható változatát :) </p> <p>Serpenyőben átsütöttem mind két oldalát és az előre megsütött glutén mentes kenyeremre helyeztem, minden zsiradék nélkül. Ennek a lazacnak elég magas a zsírtartalma így a sütés során nem is bántam, ha veszít a zsírtartalmából, de végül tökéletes lett a kenyerem és a zöldségek mellé! Egyszerű, gyors, egészséges és ízletes étel akár reggelire, akár vacsorára!</p> <p>A lazac nem csak finom, de egészséges is, kiváló omega 3 forrás, melynek számos jótékony hatása ismert. Aki szereti, az fogyassza hát rendszeresen, próbáljátok ki ezt a verziót is, Nekem az egyik kedvencem lett ;)</p>richhttps://tothbogi.cafeblog.hu/files/2018/01/omega3-150x150.jpg150150