Omega 3 – és ami mögötte van

Olyan többszörösen telítetlen zsírsav, melyet a szervezet nem képes előállítani, így kívülről kell pótolnunk. Számos jótékony hatása ismert, ezekből válogattunk össze nektek párat.

Az Omega 3 jótékony hatásai

• Segíti a magzat fejlődését, csökkenti a koraszülés előfordulását
• Szerepe van a látás és szellemi fejlődés kialakulásában
• Részt vesz a zsírok szállításában és jó hatással van a koleszterin anyagcserére
• Részt vesz az idegrendszer és sejthártyák felépítésében
• Kiváló bőrbetegségek, bőröregedés megelőzésében (ekcémára, hajhullás)
• Szerepe van a gyulladásgátló prosztaglandinok képzésében, ez által gyulladás csökkentő hatása van
• Idegrendszerre kifejtett jótékony hatásuk is ismert. Az omega 3 hiány az agyműködés olyan zavarát okozza, mely csökkenti a stresszhelyzetek megoldására irányuló képességet, ami depressziós állapothoz vezet.
• Továbbá serkenti a gondolkodásért és értelmi képességért felelő agy területek működését, ami javítja a koncentrációs képességet.

Elérhető Omega 3 források

Jelentős mennyiségben tengeri halakban fordulnak elő, de más élelmiszerekben is megtalálhatók: Lazac, hering, makréla, szardella, szardínia, tojás sárgája, avokádó, brokkoli, kelbimbó, lenmag.

Nagybátyám egyik kedvenc reggelijét képzi a nyers füstölt lazac kenyérrel és zöldségekkel.

Én személy szerint ódzkodom a nyers húsoktól, (biológusi ártalom) de olyan praktikus kiszerelésben lehet kapni ezeket a hajszálvékony lazac szeleteket, hogy mindenképpen ki akartam találni ennek a számomra is elfogyasztható változatát 🙂

Serpenyőben átsütöttem mind két oldalát és az előre megsütött glutén mentes kenyeremre helyeztem, minden zsiradék nélkül. Ennek a lazacnak elég magas a zsírtartalma így a sütés során nem is bántam, ha veszít a zsírtartalmából, de végül tökéletes lett a kenyerem és a zöldségek mellé! Egyszerű, gyors, egészséges és ízletes étel akár reggelire, akár vacsorára!

A lazac nem csak finom, de egészséges is, kiváló omega 3 forrás, melynek számos jótékony hatása ismert. Aki szereti, az fogyassza hát rendszeresen, próbáljátok ki ezt a verziót is, Nekem az egyik kedvencem lett 😉